第８５歩：鉄分を取って貧血予防！！
Doctor.K
鉄分をしっかり食べて貧血予防！！
皆さん、食事の中で、鉄分取れていますかー？鉄分はミネラルの中の一つでした。
鉄分は身体のなかでどんな働きがあるのか、またはどんな健康効果があるのかをみていきたいと思います。
鉄分は、身体の中では血液中に60から70%存在しています。その他に筋肉、肝臓、脾臓、骨髄に存在しています。
鉄分の働きとしては、
１：全身に酸素を運搬する働きがあります。
鉄分は血液中の赤血球のヘモグロビンの成分の一つになります。
２：エネルギー産生に関連する
３：筋肉が酸素を取り込むのを助ける
鉄分は筋肉のミオグロビンの成分となり、血液中から筋肉に酸素を取り込むのに働いています。
鉄分は主に動物性食品に含まれていて、レバーや、赤身の魚、魚介に豊富に含まれています。
（参考図書：きちんとわかる栄養学）
レバーは苦手な人もいるかと思いますので、しっかり魚介類をとるようにしていきましょう！
というようにとても重要な働きがあります。
このように、鉄分には酸素を全身に運搬したり、筋肉に酸素を取り込れたりとめちゃくちゃ重要な働きをしているんですね！！
皆さんも鉄分の働きを分かって頂けたでしょうか？？
しっかりと鉄分を取って、酸素不足にならないようにしていきましょう！！
今回の記事では、鉄分の重要性をお伝え致しました。ご一緒にさらなる健康作りをしていきたいと思います。
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