キャベツを食べて健康になろう！！

キャベツを食べて健康になろう

皆さん、野菜を食べていますか？

その中でも、キャベツは健康効果が高く、更にダイエット効果もあると言われています。

今回はそのキャベツについての健康効果をお伝えしていきたいと思います。

キャベツの健康効果は、

• ビタミンUによる胃保護作用

ビタミンUは胃の保護作用があり、胃炎や胃潰瘍予防にもつながると言われています。

• 風邪予防、免疫力アップ

ビタミンCもキャベツには豊富で、免疫力がアップし、風邪予防に有効と言われています

• 生活習慣病予防

強い抗酸化作用のあるイソチオシアネートが含まれていて、それが生活習慣病予防やがん予防につながると言われています。

• 食物繊維が豊富で腸内環境改善し、便秘予防

（参考図書：きちんとわかる栄養学）

１）〜４）のような健康効果があると言われており、さらに満腹中枢も満たされるために、

ダイエット効果も認められます。

このような記事を書いている私も、キャベツを週３くらい食べています。

主に夕食ですが、千切りキャベツを購入し、食事の初めに食べるようにしています。

初めは、少ししか食べれなくても慣れてくると、量もしっかり食べることが出来ます。

歯応えもあるので、お腹もちも良く、食べ過ぎ予防になっていると感じます。

毎日の食事で、少しでも健康効果が出るように、健康効果の高いキャベツも食べることをお勧めします。

毎日頑張ってくれている自分の身体が少しでも健康で、元気に慣れるようにしていきたいですね。また、食べ過ぎや飲み過ぎの方にも、キャベツは胃保護作用があるので、キャベツを食べて、胃を休ませてあげましょう。頑張って働きすぎた身体を休ませてあげるのと同じように。

それでは、今回はキャベツの健康効果について簡単にお伝えしました。

私そして皆さんの身体が更に健康になれるますように！！