第３７歩：リンゴ１個で健康に！

りんごを食べよう！

皆さん、前回は果物のバナナの健康効果をお伝えしましたー

今回はりんごについてお伝えしたいと思います。

りんごは、りんご一個医者入らずという言葉があるように、健康効果が高そうなイメージがありますよね。

昔、風邪をひいたときに、よくすりおろしりんごを母親が出してくれたのを思い出します。

実際はどうなのか、調べていきたいと思います。

りんごはカリウムが豊富であり、食物繊維のペクチンやりんご酸、クエン酸も含まれています。また数種類のポリフェノールも含まれていて、総称してリンゴポリフェノールと呼ばれているようです。

ペクチンには、腸内環境を整えたり、コレステロール値を下げる働きがあるようです。

またりんごポリフェノールには、抗酸化作用がある他に、老化予防、脂肪蓄積やアレルギーを抑える働きがあります。

（参考図書：きちんとわかる栄養学）

りんごの健康効果はやはりちゃんと報告されているんですね。

すごい！

皮と果肉の間に、ポリフェノールやペクチンが豊富に含まれているようですので、皮ごとりんごを食べると健康効果が高くなりそうですね。

それでは、今回は果物のリンゴについての健康効果をお伝えしました！

果物を取るときにはりんごも宜しくお願いしますねー

りんごと野菜のニンジンを混ぜて、ミキサーにして飲むのも健康効果を高める一つの方法だと思います