第16歩:納豆を食べよう!!
皆さん、納豆を食べていますかー?
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納豆は好き嫌いがあるので、関西では嫌いな方が多いと言われていますが、実際はどうなのでしょうか。
納豆はネバネバしたのが嫌だとか、匂いを気にする人もいるようです。
しかーし、納豆の健康効果を知って頂ければ、納豆・・健康のために食べてみようかなって思っていただけると思います。必ず!
私自身も最近まで納豆を全く食べていませんでしたが、納豆の健康効果を知ってからは、納豆を食べる習慣になってしまいました😁
納豆には長寿と若返りに効果がある4大栄養素が含まれていと言われています。
1:イソフラボン・・・骨粗鬆症や女性の更年期障害を予防する役割がある。
2:レシチン・・・・・悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす役割がある。
3:ビタミンK・・・・カルシウムの吸収を助け、骨を強くする。
4:ビタミンE・・・・抗酸化作用があり、アンチエイジング効果がある。
(抗酸化作用とは細胞をサビつかせて老化やがんを引き起こす活性酸素を無毒化する作用)
(参考図書:体がよみがえる長寿食)
納豆の健康効果は長寿、若返りに効果があるだけでなく、ネバネバした食材には、腸内環境を改善して、免疫力を向上する効果があります。
納豆のネバネバには、腸内細菌の大好物である食物繊維がたっぷり含まれているようです。また納豆は発酵食品であるために、乳酸菌を多く含んでいて、腸を強くすると言われています。 (参考図書:体がよみがえる長寿食)
納豆って、スゴイんですね!!健康効果がやばい!!
実は、それだけではないんです!!納豆の凄さ!
えー、まだあるの?
あるんです!!
発酵によって生成される「ナットウキナーゼ」。この効果は血圧効果作用や血流促進作用が期待されています(参考図書:一生役立つ栄養学)
納豆を食べることで、長寿、若返り、腸内環境強化にて免疫力アップ、血圧効果作用などなど・・納豆の健康効果は期待大です。
今回の記事では納豆の健康効果をお伝えしました。
健康になるために、納豆は大切な食べ物だということがお分かり頂けたかと思います。